Sieben Goldmedaillen:

Feuerroulade, Fleischwurst, Lyoner, Metzger-Hinterschinken, Krustenschinken, Rindsaftschinken mit Meerrettichrand, Stuttgarter Schinkenwurst.

Drei Silbermedaillen:

Rinderbierschinken, Bierschinken, Bauernschinken

Und eine Bronzemedaille für unsere Wienerle.

Wir nehmen seit über zehn Jahren an den SÜFFA-Qualitätswettbewerben teil und erhielten in diesem Jahr erneut sieben Goldmedaillen, drei Silber- und eine Bronzemedaillen sowie einen Pokal für unsere hervorragende Produktqualität. Unsere elf eingereichten Produkte wurden alle samt prämiert. Über 1.200 Proben von 125 Betrieben aus fünf europäischen Ländern wurden in den internationalen SÜFFA-Qualitätswettbewerben geprüft. Über 130 Prüfer/innen, darunter Metzger/innen, Fachverkäuferinnen und Verkaufsleiterinnen, Veterinären/innen, Fachleute aus dem Handwerk und Verbrauchervertreter unterzogen die anonymisierten Proben nach festgelegten Bewertungskriterien der sensorischen Prüfung. Auch in diesem Jahr haben sich unsere Prinzipien der regionalen Qualität wieder bewährt. Diese Beständigkeit, unsere herausragende Qualität sowie die Freundlichkeit und das Engagement unserer Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen machen den Einkauf bei uns zu etwas Besonderem, ganz nach dem Motto:

„Wer Gutes liebt und Frisches mag, bekommt‘s bei Kaiser jeden Tag."

Wir wissen, dass Sie eine frische, würzige, aromatische und handwerklich produzierte Wurst auf Ihrem Teller haben möchten. Deshalb wird es Sie mit Sicherheit interessieren, wo diese leckere Wurst herkommt. Unsere Produktionsräume sind mit sehr modernen Produktionsgeräten ausgestattet. Sie sollten auch wissen, dass es unseren ausgebildeten Fleischern, die laufend ihr Fachwissen ausbauen und sich weiterbilden, nur deshalb möglich ist Ihnen diese gute Qualität zu bieten, weil sie die modernsten Produktionsgeräte für ihre tägliche Arbeit zur Verfügung haben.

In unserem Betrieb trägt der Fleischermeister die persönliche Verantwortung. Gut ausgebildete und geschulte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen gewährleisten die Herstellung einwandfreier Produktse sowie im Verkauf eine qualifizierte und individuelle Beratung unserer Kunden.

Frische und Vielfalt sind Grundlage unseres Angebotes. Die meisten unserer Produkte werden in handwerklicher Tradition hergestellt.

Wir beziehen unsere Tiere bevorzugt aus der Region und innerhalb Baden-Württembergs. Tierschutzaspekte, insbesondere die Einhaltung kurzer Transportwege, werden streng beachtet.

Wir verarbeiten und veredeln nur Fleisch, dessen Herkunft sich jederzeit nachweisen lässt.

In unserem Fleischer-Fachgeschäft werden grundsätzlich alle Wertvorstellungen und Qualitätsnormen fleischerhandwerklicher Tradition beachtet.